Хе из скумбрии в домашних условиях рецепты

Хе из скумбрии в домашних условиях рецепты 249

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

По этому рецепту у вас получится настоящее корейское блюдо Хе: сочное, насыщенное, пряно-кисло-сладкое с четкой чесночной ноткой.

Ингредиенты

Толстолобик - 350 г

Морковь - 1 шт.

Репчатый лук - 1 шт.

Уксус 9% - 3 ст.л.

Растительное масло - 40 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Черный молотый перец - 2-3 щепотки

Зерна кориандра - 3 щепотки

Чеснок - 1 зубчик

Лавровый лист - 2 шт.

Зелень - по вкусу

  • 126 кКал

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Толстолобиком в нашем крае никого не удивишь, но вот Хе из толстолобика я готовила впервые. Ожидала, честно говоря, худшего результата, но после ночи, проведенной в холодильнике, хе стало таким вкусным, что до обеда у меня не осталось ни кусочка! Хорошо, что я его успела сфотографировать рано утром!


Получается настоящее корейское блюдо: сочное, насыщенное, пряно-кисло-сладкое с четкой чесночной ноткой. В общем, целый букет вкусов и маринованного филе толстолобика. Рекомендую всем попробовать. Если понравится, то можете, как я, заморозить несколько частей тушки толстолобика по пакетам для дальнейших приготовлений этого ароматного рецепта.


Подготовьте все необходимые продукты для приготовления хе из толстолобика по-корейски в домашних условиях. Если у вас рыбка свежая, то очистите ее от чешуи, промойте, удалите плавники и голову.

Ингредиенты для хе из толстолобика по-корейски в домашних условиях


Филе отделите от костей. Тщательно проверьте, чтобы они не остались.

Порезать филе рыбы


Очистите луковицу от кожуры и разрежьте пополам. Затем нарежьте полукольцами и выложите в емкость с филе.

Добавить лук


Влейте уксус, посолите и поперчите блюдо. Перемешайте и оставьте для маринования на 1 час.

Добавить уксус, соль и перец


Как только указанное время пройдет, очистите от кожуры и морковь. Промойте ее в воде и натрите на терке для моркови по-корейски.

Натереть морковь


В сотейнике или на сковороде разогрейте растительное масло и добавьте в него нарезанную морковь вместе с зернами или молотым кориандром. Тут же очистите чесночный зубчик и мелко нарежьте его или пропустите через пресс прямо в емкость. Обжаривайте ровно 1 минуту.

Обжарить морковь с чесноком


Пересыпьте морковь с растительным маслом в емкость к маринованным кусочкам филе толстолобика. Добавьте пару лавровых листочков, горошины душистого перца и все перемешайте. Оставьте для пропитки на 2-6 часов, а еще лучше - на ночь.

Положить к рыбе морковь


Готовое хе из толстолобика подавайте в порционных селедочницах или других блюдах, украсив свежей зеленью.

Фото хе из толстолобика по-корейски в домашних условиях


Приятного вам!

Рецепт хе из толстолобика по-корейски в домашних условиях

Другие рецепты хе из рыбы

Смотрите также

Хе из горбуши

Хе из скумбрии

Хе из щуки

Хе из пеленгаса

Хе из куриной грудки

Хе из кальмаров

Хе из куриных желудков по-корейски

Салат хе из мяса с морковью

Маринованная щука

Тарталетки с палтусом и овощами

Рулет из скумбрии

Скумбрия а-ля «холодного копчения»

Баклажаны с помидорами по-тоскански

Яичница со спаржей и вялеными помидорами

Бутерброды со шпротами с черным хлебом

Маринованный перец с морковью и луком

Фасоль с чесноком и соевым соусом

Котлеты из куриной грудки с творогом

Плов из перловки в мультиварке

Грудинка, запеченная с горчицей


Хе из скумбрии в домашних условиях рецепты 800


Хе из скумбрии в домашних условиях рецепты 750


Хе из скумбрии в домашних условиях рецепты 985


Хе из скумбрии в домашних условиях рецепты 473


Хе из скумбрии в домашних условиях рецепты 441


Хе из скумбрии в домашних условиях рецепты 166


Хе из скумбрии в домашних условиях рецепты 460


Хе из скумбрии в домашних условиях рецепты 859


Хе из скумбрии в домашних условиях рецепты 113


Хе из скумбрии в домашних условиях рецепты 833


Хе из скумбрии в домашних условиях рецепты 66


Хе из скумбрии в домашних условиях рецепты 893


Хе из скумбрии в домашних условиях рецепты 243


Хе из скумбрии в домашних условиях рецепты 424


Хе из скумбрии в домашних условиях рецепты 321


Хе из скумбрии в домашних условиях рецепты 114


Хе из скумбрии в домашних условиях рецепты 75


Хе из скумбрии в домашних условиях рецепты 305


Хе из скумбрии в домашних условиях рецепты 768


Новости по теме:

  • Поздравления ветеранам с днем города
  • Стеклянные вазы для декора своими руками
  • Своими руками и их принципы
  • Как сделать волосы всегда прямыми
  • Как сделать платок для головы